Bolitas de Papa: Crujientes por Fuera, Suaves por Dentro
🛒 Ingredientes para las Bolitas de Papa
En esta sección encontrarás todo lo necesario para preparar estas irresistibles bolitas de papa. Son pocos ingredientes, pero el resultado es espectacular. ¡Asegúrate de tenerlos listos!
- 1 kg de papas (mejor si son harinosas como la papa blanca)
- 100 g de queso rallado (cheddar, mozzarella o tu favorito)
- 2 huevos (uno para la mezcla, otro para rebozar)
- Pan rallado (cantidad necesaria para rebozar)
- Sal y pimienta negra al gusto
- Aceite para freír (girasol, canola o el de tu preferencia)
Opcionales para dar más sabor:
- Perejil fresco picado
- Ajo en polvo
- Pimentón dulce o picante
🧀 El queso le da cremosidad y mucho sabor; el pan rallado, ese crunch irresistible.
💡 Ideas para variar
- 🧀 Usa diferentes tipos de queso como azul, gouda o parmesano para sabores distintos.
- 🌶️ Añade jalapeños picados o chile chipotle en polvo si te gusta el picante.
- 🥬 Incorpora espinaca o cebollín picado a la mezcla para darles un toque verde y nutritivo.
- 🍠 Sustituye una parte de la papa por camote para una versión dulce y colorida.
- 🍽️ ¿Quieres una versión más ligera? Hornéalas en vez de freírlas a 200°C por 20 minutos.
